第1158回　度量衡とエポキシレジン

誰もがスプーン一杯のことで争っているんだ。あのスプーンの（ウィリー・デクスン『スプーンフル』）。こんにちは、スパイラル研究所の大島雅生です。

大匙一杯は液体15ミリリットルの体積に相当します。食塩だと約18グラムです。米を炊くのに大匙一杯分の水が過不足してもさほど影響はないかもしれませんが、大匙一杯分の塩が余計に加えられた料理はからくて食べられないかもしれませんね。

スプーン一杯の量は、何を掬って何に使うのかによって大きくもなり小さくもなり、場合によっては命に関わるでしょう。小匙でも茶匙でもお玉杓子でも柄杓でもレードルでもスコップでもバケツでも、同じことです。